Описание
Горчица салатная Волнушка. Скороспелый сорт. Розетка листьев крупная, прямостоячая, слегка раскидистая диаметром 25-30 см, высотой 24-30 см, с 4-6 листьями. Листья крупные, удлиненно-овальные, без опушения, светло-зеленые, без воскового налета, с зубчато-волнистыми краями, длиной 23-25см, шириной 12-17см. Масса одного растения 26-77г. Листья и черешки нежные, отличных вкусовых качеств. Рекомендуется для употребления в свежем виде в салатах и в качестве гарниров, а также для приготовления соусов. Агротехника: Рыхлые, суглинистые и влажные супесчаные почвы. При недостатке влаги и высокой температуре растения образуют слабую розетку листьев и быстро стрелкуются. Посев: ранневесенний и летне-осенний 2-4 строчечный с расстоянием между лентами 40 см, между строчками в ленте – 20 см. В фазе 2-3 листьев растения прореживают, оставляя между ними 6-8 см. Уход: про- полка, рыхление, прореживание, поливы и подкормки. Сбор урожая: в фазе развития розетки листьев до образования стебля. Техническая спелость при весеннем посеве в открытом грунте - на 29-32 день от всходов, а при летне-осеннем в плёночных теплицах на 39-52-й день. Урожайность в открытом грунте – 20-32 т/га, под пленкой – 1,5-3,0 кг/м2. На одном месте за период вегетации можно получить 2-3 урожая.